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赌场拿水钱 做可乐鸡翅时,可乐直接下锅就错了,多做一步,松烂离骨又入味

2019-12-29 10:31:18 来源:现金网赌盘

赌场拿水钱 做可乐鸡翅时,可乐直接下锅就错了,多做一步,松烂离骨又入味

赌场拿水钱,做可乐鸡翅时,可乐直接下锅就错了,多做一步,松烂离骨又入味!

用可乐做鸡翅,具有迷人的香味和特殊的口感,比红烧或油炸都好吃。鸡翅含有丰富的成胶原和弹性蛋白,维生素a远超于青椒,对保持皮肤光泽和增强皮肤弹性都有好处。同时具有强健血管、温中益气、补精填髓、强腰健胃、促进儿童身体发育等功效。

鸡翅比翅根、鸡翅尖的肉质都鲜美,肉也较多,大人小孩都爱吃。

夏天吃烧烤,除了烤串,鸡翅也十分抢手;卖8-10元一串,每串上面只有两个鸡翅,一点都不解馋,如果多要几串,合计下来就贵了些。

鸡翅这种食材,还是家里做吃着放心,干净卫生又健康。鸡有饲料鸡和土鸡,那么鸡翅的品种肯定不同,价格也自然不等了,我买的是土鸡的鸡翅36多块钱一斤,比排骨贵多了,家里吃自然要买最好的食材。

鸡翅的做法很多种,我家常做的是可乐鸡翅,甜咸口味,老公最爱吃。可乐鸡翅的做法很简单,但仍有许多人说不香不入味,那是因为许多人将可乐直接下锅,大错特错,多做一步,松烂离骨,又香又入味,手残党必学!

没有一瓶可乐解决不了的鸡翅,快来看看详细制作步骤吧,好吃有诀窍。

主要食材:鸡翅、可乐

详细制作步骤

1.鸡翅不要焯水,在清水中浸泡30分钟,去除血水和杂质。泡好后在鸡翅身上划几刀,接着用料酒、生抽、盐、胡椒粉、葱、姜片,充分抓匀腌制入味,放冰箱保鲜室30分钟以上。

2.腌制好的鸡翅用平底锅小火慢煎,许多人简单煎一下就直接倒入可乐,难怪不香不入味。

3.一定要煎到鸡翅两面金黄,有阵阵焦香的味道再倒入可乐。

4.可乐倒入后,转中小火慢炖,放入一粒八角、一片香叶、葱节、姜片增加香味,再淋入老抽和盐调味,大约15-20分钟的时间就可以转大火收汁啦。

5.不要把汁全部收干,一定要留点汤汁,防止可乐有发苦的情况哦。

只要有一瓶可乐,就能做出让人流口水的可乐鸡翅,简单又快手,手残党看一遍也能学会。

小贴士:鸡翅腌制过后,要用平底锅煎至两面金黄再放可乐,这样做的可乐鸡翅才能松烂离骨,又香又入味。最后大火收汁,汤汁不要收的太干,留点汤汁不仅滋味鲜美,还避免可乐发苦的情况。

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